Мой Слоним

 С большой вероятностью и немалым сожалением можно утверждать: на каждой второй нашей кухне используют уксус, который согласно белорусским стандартам таковым не является. Этот вывод следует из материалов проверки, которую на днях провел Комитет государственного контроля.

По статистике, в стране продается примерно поровну — 50 на 50 — импортного и собственного уксуса. В Беларуси уксус производят только два завода: в Слуцке и Слониме. Они уже давно выпускают продукт исключительно из пищевого сырья. Производство уксуса из синтетической кислоты в стране запрещено еще 6 декабря 2004 году совместным постановлением Минздрава, Минсельхозпрода и Госстандарта.